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Birra e cannabis: la Co2 riciclata esempio di economia circolare

Birra e cannabis assieme per la sostenibilità: la CO2 prodotta nella lavorazione della birra negli USA finisce nelle serre di cannabis, un perfetto esempio di economia circolare. Tra birra e cannabis nasce una nuova alleanza che punta alla sostenibilità e alla riduzione dei gas serra: una nuova tecnologia infatti permette ai birrifici di raccogliere la CO2 naturalmente prodotta durante la […]

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Cannabis e lievito di birra: il legame che non ti aspetti

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Modificando il Dna del lievito, i ricercatori sono riusciti a ottenere THC e CBD al posto dell’alcool. Si tratta di un processo amico dell’ambiente e low-cost, utile anche per nuove terapie La birra conterrebbe la chiave per ottenere i composti alla base della cannabis attraverso un processo molto più economico di quello attualmente esistente. Sorprendentemente, […]

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La birra più grande del mondo guarda al mercato della cannabis light

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Cosa hanno in comune Tilray, società canadese operante nel mercato farmaceutico e della cannabis, e AB InBev, multinazionale attiva nella produzione di birre e, più in generale bevande alcoliche e non? Le due aziende sono entrate in rotta di collisione e hanno firmato una joint venture dal valore di 100 milioni di dollari. Ciascuna delle due ha messo […]

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